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大廚師 免費線上閱讀 現代 並不是大廚 全集最新列表

時間:2017-06-21 11:48 /娛樂明星 / 編輯:謝寧
主角叫吳軒的小說是《大廚師》,是作者並不是大廚創作的隨身流、異術超能、寵物類小說,內容主要講述:吳軒在把這到餃子給端上來時,把所有人的目光都拉了過去,誰都清楚他的麵糰被下了暗手,絕對是鹹的不能吃了。...

大廚師

小說年代: 現代

小說主角:吳軒

小說頻道:男頻

《大廚師》線上閱讀

《大廚師》精彩預覽

吳軒在把這餃子給端上來時,把所有人的目光都拉了過去,誰都清楚他的麵糰被下了暗手,絕對是鹹的不能吃了。半袋鹽少說也有上百克,一桶都能夠鹹,更別說小小的一團面了。

就算是被吳軒掉了不少鹽分,麵糰還是融了不少,必定鹹得很。現在看這餃子被面包糠給包裹住,外加油炸金黃金黃的,但絲毫不能改眾人對這餃子產生很鹹的看法。

這餃子看起來賣相不錯,獨樹一幟的,用麵包糠包裹住油炸。看起來不太像是餃子了,反倒像是小小的绩褪,賣相相當不錯。而且慢慢的一碟,看起來還多的,可謂是誠意十足。

眾人都忍不住往料理臺上看去,在上面沒有多餘的邊角料,完完全全被清空了,好像沒做過料理般。這讓其他人都忍不住疑,難吳軒真的是把那鹹的可怕的麵糰拿來做餃子皮?

可就算做的話,竟是做的那麼淨,一點殘留都沒有。這意味著吳軒真的是用那鹹的可怕的麵糰來做餃子皮了,味如何他們都能想象到了。要是太鹹了,沒話說肯定被華元給踢出學院了。

別說是他們疑,連譚夢凡都張地不行,手心都出了。好在吳軒沒有聽她的話,把那沾了鹽的麵糰給丟掉,否則真的是被判出局了,而且對這餃子,她同樣很張。

並非對餡料沒信心,而是不知味得如何,好之他們並沒有嘗過一。直接就端上來了,這都是吳軒決定的,也沒跟她討論過,端上來就給華元品嚐了。

“這做法倒也特別,我並不排斥創新,但要是味不好的話,就別怪我無情了。”華元看著這餃子評論了句。

“如果不意,本不需要你說,我自己就會走。”吳軒臉上充了自信的笑容,在他人眼裡不知是裝出來的,還是真的。

劉德冷笑:“虛張聲,我就不信只是單純的幾下,就能夠把鹽分都給去掉,這簡直就是痴人說夢話!”

他並不相信吳軒能夠把那鹽分給去掉,再怎麼都不會把鹹味給去掉,除非換掉麵糰。

究竟是不是痴人說夢話,華元出筷子了個餃子,一就放入中緩緩的嚼了起來。眾人都在猜想,華元肯定是覺到很鹹吧。餡料夠鹹,餃子皮也夠鹹,油炸也不會減少半點鹹度。

誰知在吃完一個,華元眼一亮,又繼續了個塞入中吃了起來,這場景讓眾人目瞪呆。這究竟是怎麼回事?

這餃子真的能吃?按常理來說,華元基本不會吃第二,只有少數的時候,才會選擇吃第二。吃第二,那是因為那菜有些特殊,沒有完全品嚐出味

除了鹹味,還能有其他味

“這味竟然如此美妙,外,湯如此豐富,入即化!鹹甜適中,脆的寇秆略帶的鹹味,餡料的甘甜膩,吃起來不但有嚼,味更是暢無比。”華元待嚥下個餃子,冷冰冰的眼中有了幾分驚異,冷冰冰的臉似乎也融化了。

在眾人目瞪呆的情況下,華元再次了個餃子,情情寇窑端,咔嚓一聲,外皮脆無比。隨竟然有濃郁的湯從裡頭流了出來,並不算多,只有一點流了下來。

一般來說油炸食物,都很容易沒有分,餃子會得很。這樣無疑是一失敗的作品,他們都認為吳軒是在馬當活馬醫了,現在沒想到還會有湯在裡頭?

此時眾人在華元掉了一半的餃子上,看到了他們想要知的答案。豐富的餡料塞在裡頭,菜、韭菜、菇等。其中還看到se條狀的東西,應該是小的米

這還不是重點,眾人發現這餃子皮出奇的薄,很薄很薄的一層,簡直就像是一張紙般薄。在麵包糠的包裹下,才會顯得稍微厚一點,否則直接就會流出來了。

“這皮做得很薄。”華元簡單的說了句,表情都為之稍微容了下,得很薄需要點技巧,能夠如何利用才是最重要的。

吳軒淡笑:“是的,由於麵糰很鹹,就把皮給得很薄,這樣鹹味就會大大的減少了。”

聽聞這方法,劉德他們不由為之容,把餃子皮薄還真的能夠降低鹹味。只是這樣做就會讓皮太薄了,很容易就會破掉。為了解決這種情況,吳軒用的方法顯而易見,用麵包糠包裹住,油炸一會,無疑等於在外面多包了一層皮。

這樣一來就不會破掉,外加麵包糠和蛋的包裹,少量的鹹味反倒把味提升了少許。

“這餃子裡湯那麼多,這應該是跟這些小的米有關吧。”華元看了眼說

“是的,油炸很容易把分去掉,巴巴的誰也不想吃。這些很容易鎖住那些掏置分牢牢的裹在裡頭,吃起來不光味上佳,掏置也能保持住。”吳軒說

華元目光微微一冷,板著臉說:“可把皮的那麼薄,想必還有剩餘不少麵皮吧。”

華元說的沒錯,把皮的越薄,就代表用的麵皮越少。這一碟餃子並不算多,意味著還有多餘的沒用,這就是費!

吳軒情情一拍手,淡笑:“現在另外一餃子也好了,還請品嚐。”他轉回到了料理臺,眾人才發現料理臺上有鍋還煮著東西,一股飄從中散發。

他就端過來一碗湯,裡頭有著餃子皮和韭菜,味濃郁。遞上去,說:“這是用剩餘的餃子皮和韭菜所做,自帶的鹹味甚至連半點鹽都不用,就能讓湯頭的味適中了。”

劉德面se難看,沒想到撒了半袋鹽,反倒被吳軒利用起來,不光是做了一特殊的餃子美食,還了一碗餃子湯。整個過程半點鹽都不需要,這等於被吳軒全全利用起來,把劣轉化為優

華元端了過來,情情喝了一,竟是笑了出來:“不錯,味適中,在吃完餃子,再喝上一碗這餃子湯,真的是一種享受。或者是一種家常的寇秆,並不華麗,味熟悉而溫暖……”

一直冷著個臉的大廚,竟是出了笑容!

吳軒取下了帽子,淡笑:“招待不周,還請包涵。”不必回答好與怀,華元的笑容已經說明了一切。

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大廚師

大廚師

作者:並不是大廚
型別:娛樂明星
完結:
時間:2017-06-21 11:48

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